- Pure Patisserie & Bakery -
​
Vegan en glutenvrije taartjes
Echt wel anders lekker
​
Welkom bij Nienke's Kleine Keuken, de vegan bakery van Zutphen! In het supercharmante winkelpandje aan de Lange Hofstraat, ontdek je ambachtelijke, pure patisserie met de heerlijkste creaties. Van verfijnde taarten tot heerlijke gebakjes, alles wordt lokaal en met passie bereid. Met gebruik van uitsluitend plantaardige ingrediënten is alles volledig vegan, en ja, ook de koffie :)
Daarnaast wordt er zonder gluten gebakken. En hoewel er alleen ingrediënten worden gebruikt die van nature geen gluten bevatten, is het helaas niet mogelijk om eventuele glutensporen helemaal uit te sluiten.
​
Verder werken we zonder geraffineerde suikers, maar in plaats daarvan worden de lekkernijen gezoet met natuurlijke zoetmakers zoals dadels, ahornsiroop, kokosbloesemsuiker en vers fruit.
​
Naast het zoete assortiment wordt er momenteel ook gewerkt om de hartige kant verder uit te breiden. Want hoe fijn is het om ook een keuze te hebben in heerlijke vers gebakken vegan en glutenvrije broodjes?
​
Wees welkom en kom genieten van unieke, smaakvolle en pure lekkernijen zonder zooi.
​​ ​​
Nieuwsgierig geworden van wat er zoal wordt gemaakt? Bekijk hier alvast de bestellijst.
​
​
Achtergrond
​
Over Nienke's Kleine Keuken
​​
Ik ben Nienke en ik heb een passie voor voeding en gezondheid. Ik vind het fascinerend om te zien wat voor effecten bepaalde voedingskeuzes kunnen hebben op onze gezondheid.
Zelf heb ik een aantal jaren geleden mijn voedingspatroon volledig op de schop gegooid. Dit betekende onder andere dat ik de heerlijkste taartjes altijd aan mijn neus voorbij moest laten gaan. Ik vond het zo jammer dat ik rondom alle verjaardagen niet fijn mee kon genieten van iets lekkers. Zoekend naar inspiratie lukte het mij gaandeweg om hele fijne taartjes te maken die zowel plantaardig, glutenvrij en geraffineerde suikervrij zijn. Dit paste precies in mijn nieuwe voedingspatroon. Ideaal!
​
Eigenlijk werden de taartjes direct goed ontvangen, ook onder de 'traditionele taarteters' en inmiddels zijn ze dan ook niet meer weg te denken tijdens onze verjaardagen, de weekenden en of gewoon voor de zomaar.
Horeca, bedrijven & evenementen
Catering
Of je nu catering nodig hebt voor een feestelijke gebeurtenis, voor horeca, bedrijfskantine of een evenement ik maak het graag mogelijk. Hoe geweldig is het om al je gasten een ruime keuze te kunnen bieden? Wil je ook volledige vegan, glutenvrije en geraffineerde suikervrije producten aanbieden aan je klanten? Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden!
Hoe het zit met allergenen
​
Dieetwensen
​
Bij Nienke's Kleine Keuken vind ik het belangrijk dat iedereen kan genieten van mijn lekkernijen, ook als je speciale dieetwensen hebt. Ik denk graag met je mee om een passende oplossing te vinden, zodat je zorgeloos kunt genieten van mijn gebak.
​
Alles wat er gemaakt wordt is altijd volledig plantaardig, dus ook lactosevrij. Verder worden er uitsluitend ingrediënten gebruikt die van nature geen gluten bevatten. Echter worden deze ingrediënten wel ingekocht op een plek waar ook glutenbevattende granen worden verpakt. Hierdoor is het dus niet mogelijk om glutensporen 100% uit te sluiten.
​
Voor verdere vragen over allergenen of specifieke dieetwensen, neem gerust contact op. Ik help je graag verder!
Contact
Bestellen, afhalen en bezorgen
Bestellen kan door een berichtje te sturen via Whatsapp of email, bellen kan ook. Bestellingen kunnen worden afgehaald in de winkel tijdens openingstijden. Liever een ander moment? Dat kan in overleg. Eventueel is bezorging in regio Zutphen mogelijk. Bestellingen kunnen niet worden bezorgd buiten regio Zutphen.
De bestellijst vind je hier.
​
​
Adres
Lange Hofstraat 18
7201 HV Zutphen
Contact
06-41186737
Openingstijden
Ma-wo op afspraak
Donderdag 09:00-14.30
Vrijdag 9:00-16:30
Zaterdag 10:0016:30